Leidenschaft im Weinberg & Feingefühl im Keller
Wir begleiten unseren Wein noch persönlich vom Weinberg bis in die Flasche. Den Grundstein für unsere Weinqualität legen wir bereits durch die Nutzung der besonderen Gegebenheiten des Bodens und akribischer Arbeit im Weinberg. Gepaart mit einem schonenden Weinausbau und viel Feingefühl im Keller ist dies ein Garant für hervorragende Weine. Unsere mineralischen Rieslinge, cremigen Burgunder und die fruchtigen Bukettsorten Sauvignon Blanc, Bacchus und Gewürztraminer spiegeln den unverwechselbaren Charakter der Böden des Weinanbaugebiets Nahe wieder.
Sonnenverwöhnt und regenarm bietet es hervorragende Bedingungen für unsere gehaltvollen Rotweine. Spätburgunder, Saint Laurent und Dornfelder vergären wir noch traditionell auf der Maische. Anschließend erfolgt der biologische Säureabbau während der langen Reife im Fass.
